Quispe Capajaña, M. (2021). Efecto de la temperatura y tiempo del tostado sobre las características sensoriales del cacao (Theobroma cacao L.) procedente del sector San Lorenzo, Cusco – Perú. Revista Cientifica I+D Aswan Science, 1(2), 1–5. https://doi.org/10.51392/rcidas.v1i2.6